"Was kann man denn da noch essen?!" Diese Frage kommt häufig, wenn man erzählt, dass man vegan lebt. Besonders häufig wird die Frage im Herbst und Winter gestellt, wenn die Auswahl an saisonalem und regionalem Gemüse deutlich eingeschränkt ist. Wir zeigen in diesem Workshop anschaulich, dass es wunderbar möglich ist, mit einfachen Zutaten sehr schmackhafte Gerichte zu kochen, die auch überzeugte Nicht-Veganer beeindrucken!
Sie bereiten in Kleingruppen leckere und gesunde vegane Gerichte in
Bio-Qualität zu: herzhaftes und süßes, Hauptspeise und Dessert. Und Sie werden sehen, dass es mühelos möglich ist, dass alle satt werden.
Wir verwenden hauptsächlich frische Zutaten und Zutaten, die in
den meisten Haushalten bereits vorhanden oder leicht zu beschaffen sind. Daher
können die Menüs zuhause einfach nachgekocht werden.
Der Kurs dauert 4 Stunden. Die Rezepte werden gemeinsam besprochen und dann in Kleingruppen miteinander zubereitet. Anschließend genießen wir die entstandenen Kostbarkeiten in geselliger Runde an einem reich gedeckten Tisch. Sie erhalten ein ausführliches Skript mit detaillierten Rezepten und Bildern.
